Bún cá Bắc ninh nào...

Mấy hôm nay mưa rả rích. Em dâu lên chơi. Mọi lần em dâu lên là thích ăn bún cá Bắc Ninh lắm. Thấy cũng lạ, gần như miền nào cũng có món bún cá, nhưng ở mỗi vùng lại có một vị riêng, không lẫn vào đâu được. Ở Bắc Ninh gần 10 năm, nếu hỏi mình Bắc Ninh có đặc sản gì, chắc mình không ngần ngại nói đó là bún cá. Những miếng cá rán vàng và ròn tan, vị nước ngọt, thanh, trong veo và mùi cần, hành thơm lừng. Mỗi sáng đưa con đi học xong thế nào cũng tạt vào quán chị Phương gọi một bát. Mà lần nào chị cũng nhớ bún của mình không mì chính và nhiều rau cần. :-P

Sáng nay bảo đưa em dâu đi ăn bún cá. Mà mưa to quá. Lại không đưa bọn trẻ con đi được. Thế là 2 chị em bàn nhau nấu bún cá. hí hí. Ăn nhiều lần nhưng chưa thử nấu bún cá bao giờ. Có lần nấu riêu cá, rồi mua bún về ăn thôi. Cũng ngon, cả xóm suýt xoa sì sụp ăn ăn uống uống, vui phết.

Em dâu bảo, em nhớ hôm trước đi siêu thị, chị có mua gói gia vị riêu cá của Knorr đấy. hay mình thử làm với cái gói đó xem có ngon hơn không chị nhỉ? Ok, nói là làm. Hai chị em còn lọ mọ vào link http://bit.ly/nau_gi_hom_nay để tìm công thức nấu nướng, và cuối cùng thì quyết định nấu theo..cảm nhận. he..he..Đi chợ mua 3 lạng xương về ninh cho ngọt nước, mua một con cá trắm 2kg, hiihi, phải là cá to ăn mới đã. Nhưng mọi người nói nấu cá lóc cũng ngon lắm. Nhờ hàng cá lọc xương cho, rồi ướp chút nước mắm. Xương cá cho vào cùng với xương heo hầm lấy nước dùng, vớt hết bọt để nước thật trong. Còn cá cắt miếng bằng bàn tay, cho lên chảo rán vàng, xong cắt thành từng khúc như cái đũa ăn cơm. Nêm nếm nước dùng vừa ăn, mọi lần phải cho đủ thứ gia vị rất là phiền phức, hôm nay 2 chị em chỉ thả đúng cái gói gia vị riêu cá Knorr vào, hihi, thế mà thấy nước ngon, ngọt cực kì luôn. Bạn Cua thích ăn cà chua, nên mẹ thái vài quả cà chua vào nước dùng cho bạn í, mà chỉ là thái múi thôi nhé. Đấy, loáng một cái đã xong nồi nước dùng rồi.

Bây giờ chỉ cần nhặt hành, thì là, cọng rau cần, rửa sạch và cắt nhỏ. Để đó, hi hi

3 nàng Bống, Hến, Cua đã ngồi chờ sẵn. Mẹ mang bún đi trần qua nước sôi. Rồi cho bún vào bát, gắp cá rán vàng vào, cho hành, cần, thì là vào..chỉ cần chan nước dùng nữa thôi, thế là có một bán bún cá ngon lành nhé, có màu xanh, màu đỏ nhé. Bạn Bống, bạn Cua đều được mẹ rèn ăn rau thơm từ bé, nên bát của các bạn cũng chẳng khác gì bát của mẹ. bạn Bống thấy mẹ vắt chanh còn xin một tí nữa cơ. Mẹ và mợ Phương thì có thêm vài lát ớt tươi cho ngon miệng...

Ăn no ơi là no, thấy bún cá mình nấu vừa nhanh, vừa ngon, vừa..miệng, hí hí. Cái này chắc là bí quyết cũng nhờ gói gia vị riêu cá Knorr (http://bit.ly/goigiaviknorr) nhỉ? Mà Knorr bây giờ còn ra bao nhiêu là loại gia vị khác nữa. Dần dần sẽ khám phá hết bí quyết nấu nướng cho xem :)

Bữa trưa cho Cua và Bống

3 mẹ con về 2 ngày rồi, mà mẹ vẫn chưa "hoàn hồn"- sáng nay định bụng sẽ dậy sớm cho Cua đi học, nhưng Cua chắc còn mệt nên đòi ngủ tiếp. Mẹ cũng còn mệt nên 3 mẹ con tiếp tục ôm nhau ngủ tới...10h luôn. Mẹ dậy, việc đầu tiên hỏi xem 2 nàng thích ăn gì cho bữa trưa, Bống bảo "con thích ăn thịt kho. Mà mẹ mua thịt mỡ í nhá"- còn Cua thì "rau, rau" - nàng chỉ háo rau thôi í. Rồi, duyệt cái thực đơn trưa nay cho 2 nàng gồm: thịt kho tiêu, canh bí nấu xương và rau muống luộc.

Mẹ chọn thịt ba rọi, có cả mỡ lẫn nạc và không bị ngán. Làm sao để 11h có cơm cho các nàng ăn vì buổi sáng đã bị bỏ qua rồi. May quá, mẹ vừa được mách nước là có viên gia vị Knorr thịt kho ngon lắm. Mẹ liều mình mua dùng thử. Cái này rất tiện nhé, thịt rửa sạch, cho vào nồi và cho viên gia vị vào, hí hí, ướp một tẹo là có thể cho lên bếp nấu được rồi. Không cần phải thắng nước hàng, không cần cho thêm gia vị nào hết. Và vị của nó thì rất vừa miệng và ...làm nàng Bống tiêu luôn 3 bát cơm ngon lành.

Mẹ thấy, đúng là bây giờ văn minh thật. Thời đại công nghiệp, các mẹ đều bận rộn nhưng làm sao để đảm bảo bữa ăn ngon, đủ dinh dưỡng cho các con lại là một vấn đề. Thật may là Knorr đã luôn thay đổi sản phẩm và phù hợp với cuộc sống hiện đại này. Tính ra nhà mình là fan trung thành của Knorr từ ngày Knorr có mặt trên thị trường rồi ấy chứ. hihi..Mà mẹ nghe nói Knorr còn có cả viên riêu cá nữa cơ. Mà cá lại là món tủ của nhà mình, hôm nào mẹ sẽ nấu thử món này nhé :)

Ăn xong, nàng Bống lên giường ngủ một giấc, 3h mẹ chở tới lớp, nàng đã bảo mẹ cứ thả con ở cổng trường rồi con tự đi vào lớp được. Mà cổng lại phải đi cổng hậu, vào tới lớp cũng khá xa. Nhưng mẹ tin nàng sẽ rất tự tin bước vào lớp một mình.

Ngày đầu tiên đến trường của Bống.

Đêm qua 3 mẹ con về tới nhà hơn 1h sáng. Rồi loay hoay đến hơn 2h mới đi ngủ. Chiều nay 2h Bống tập trung ở trường để nhận cô, nhận lớp. Nàng háo hức lắm. Nàng liên tục hỏi mẹ "tập trung là gì hả mẹ?" - Mẹ phải giải thích cho nàng hiểu. Thế rồi buổi trưa, hình như nàng hồi hộp quá không ngủ được. Nên mẹ để đồng hồ 1h30 mà mới hơn 1h tí xíu nàng đã lay mẹ "mẹ ơi, hơn 2h rồi" làm mẹ bật dậy như lò xo, nháo nhác bảo "thôi chết, mẹ để đồng hồ sao nó không kêu?", hí hí. Xong rồi nàng còn bảo "Con mặc quần soocs bò với áo ba lỗ, mẹ nhé" - Mẹ lăn ra cười bảo bây giờ học tiểu học rồi con ạ, không như học mầm non, con phải ăn mặc đàng hoàng rồi. Hai mẹ con tới trường gần như sớm nhất. Chờ tới gần 3h cô giáo mới vào lớp. Mẹ nhìn quanh một hồi, các bạn lớp con hầu hết là bé tí, hic. Có một bạn trai lớn hơn con xíu, còn cái mặt Bống là già nhất lớp rồi. Một số bạn rất dạn dĩ, lên hát trước lớp luôn. Bống thì nhát, mẹ nịnh thế nào cũng không lên.

Có một bạn trai nhìn rất là "đầu gấu" - mẹ bạn í còn rất trẻ, cũng khá xinh. Bạn í khóc và không chịu vào lớp. Nhưng thay vì dỗ dành bạn í, mẹ bạn í lại tát liên hồi vào mặt bạn, đến sưng vù cả 2 bên má và dùng bao nhiêu từ tục tĩu chửi con. May là Bống ngồi trong lớp, không chứng kiến cảnh đó. Mẹ thấy thương bạn í quá. Bạn í đã bị đánh cắp tuổi thơ. Bạn í tỏ ra rất lì lợm. Rất nhiều phụ huynh, trong đó có cả mẹ, nói với mẹ bạn í rằng đừng nên đánh bạn í như thế, bạn í sẽ lỳ đòn. Nhưng cô ấy dường như vô tư quá, lại còn bô bô kể rằng đi học cô giáo hỏi gì cũng biết, nhưng về nhà dạy nó thì hỏi nó không nói, điên lên lại đánh cho một trận tơi bời. Mà mẹ stress nhất là nghe cô ấy chửi con, toàn từ chợ búa, đến mẹ nghe còn thấy ức chế. hic. Bỗng dưng mẹ muốn ôm Bống, và cảm ơn con gái mẹ, vì con đã rất ngoan và tự lập. Vì con đã biết yêu thương và chia sẻ với mẹ.

Mẹ yêu con, cô nàng gần 6 tuổi của mẹ, đã biết tự lập hoàn toàn, tự vệ sinh, tự tắm gội, tự ăn, tự ngủ, tự học bài... Mẹ không ép buộc con học hành, mẹ chỉ mong con tìm được niềm vui và đam mê trong việc học, chỉ có đam mê thì con mới có sự tự giác tìm hiểu và học hành...

Và thế là hôm nay, mẹ đã tiêu gọn lỏn 1 triệu cho cô nàng của mẹ vào tiền đồng phục, tiền bảo hiểm và sách bài tập, vở viết...

Vẫn còn tiền học phí, xây dựng, bán trú nữa. Nhưng không hiểu sao mẹ lại thấy vui, mẹ thấy hồi hộp, bồi hồi y như lần đầu tiên dẫn con tới trường mầm non vậy.

Từ nay tới cuối tuần, con chỉ phải tới lớp làm quen với cô giáo và các bạn để đi dần vào nề nếp thôi. Tuần sau con mới bắt đầu học chính thức.

Cố lên con gái yêu của mẹ.

Khoe đây :-)

Khoe bài đầu tiên trên Mẹ Yêu Bé đây cả nhà. Người mẫu là cô nàng Ngọc Hà 5 tháng tuổi - cháu nội của mẹ em nha :-)

Ấm nồng..

Xin anh đừng là mây bay
Suốt đời em không với tới

Xin anh đừng là con suối
Bởi nguồn sẽ đổ về sông

Xin anh đừng là vừng đông
Cho em chói lòa đôi mắt

Xin anh đừng là khoảnh khắc
Để em tan biến hư vô

Anh đừng là ngôi nhà to
Để em đi qua ngần ngại

Anh đừn là bờ là bãi
Đổi thay dâu bể cuộc đời

Anh cứ là anh thế thôi
Ấm nồng vòng tay thân thiết
Nơi em gục vào quên hết
Khổ đau cơ cực đời thường

That's why you go away....

Baby want you tell me why there is sadness in your eyes
I don't wanna say goodbye to you
Love is one big illusion I should try to forget
But there is something left in my head

Có một thời, em đã say mê từng câu hát, từng nốt nhạc trong bài hát này của Micheal Learn to Rock. Có một thời em đã thổn thức theo từng câu hát mà chưa thấy "ngấm" vào từng thớ thịt như bây giờ. Mặc dù em không phải là chàng trai hát những lời da diết này. Nhưng ở một góc độ nào đó, em là cô gái đành nói lời giã biệt tình yêu tha thiết của mình.

Ừ, bạn bè em vẫn nói, dù em cười tươi đến đâu, thì trong mắt em vẫn có một ánh buồn. Có phải vậy không mà em không có được hạnh phúc, không có được một tình yêu giản đơn và bình dị? Em biết, anh không muốn nói lời chia tay với em. Em cũng một nghìn lần không muốn xa anh. Nhưng em nghĩ mãi, nghĩ mãi....Tình yêu là gì chứ? Chỉ là ảo giác thôi, đúng không anh? Để một sớm mai thức dậy, chỉ một chớp mắt thôi là mình đã mất nhau rồi. Em biết, cả em và anh đều muốn quên đi tất cả ảo giác này, quên đi những ảo mộng không có thật...Nhưng, "có điều gì đó vẫn còn lại trong đầu anh" (và cả em nữa)...Đúng, làm sao mà quên đi tất cả được? Làm sao để quên đi những kỉ niệm, những nhớ mong, những tha thiết, những đắm say mình đã có?

You're the one who set it up
Now you're the one to make it stop
I'm the one who's feeling lost right now
Now you want me to forget every little thing you said
But there is something left in my head.

Em là người mang đến cho anh cảm xúc yêu và được yêu. Em là người khiến anh cảm thấy mình là một người đàn ông thật sự. Được yêu thương và che chở cho người phụ nữ nhỏ bé của mình. Được dang đôi tay vững chãi ôm gọn em trong lòng. Em thật sự cảm thấy mình được che chở, được bình yên, được nhỏ bé khi tựa đầu trên vầng ngực ấm của anh. Khi mệt mỏi ngả đầu vào vai anh, thấy mình nhẹ lòng đi nhiều lắm....Ở bên nhau, chúng ta đều quên đi hết mọi muộn phiền của cuộc sống ngoài kia, quên đi trách nhiệm, bổn phận, lo toan...Chúng ta chỉ còn lại anh và em, chỉ còn lại tình yêu, chỉ còn lại những xúc cảm ngập tràn...

Nhưng rồi, chính em cũng là người chấm dứt tất cả. Chấm dứt đi những yêu thương ngọt ngào của chúng ta. Anh nói với em rằng, anh là người thua cuộc, anh là người mất đi tất cả. Anh chống chếnh và chơi vơi khi không còn em nữa... Em hiểu, nhưng làm sao được nữa anh? Chúng mình phải quên nhau thôi, phải cố quên điều đó dù rất khó khăn. Nên thật lòng, em muốn anh quên đi tất cả mọi kỉ niệm mình đã có, để không phải nhói đau mỗi khi nghĩ về...Dù em biết là rất khó khăn, dù em biết chính em cũng không thể quên đi được từng lời anh nói, từng kỉ niệm nhỏ bé của mình...

Vẫn có điều gì đó trong đầu em...

Có chứ, làm sao mà xóa sạch được những ngày tháng qua? Làm sao mà quên đi được những kỉ niệm tha thiết? Làm sao quên được khi chúng ta đã quá yêu thương nhau rồi???

I won't forget the way you're kissing
The feelings so strong were lasting for so long
But I'm not the man your heart is missing
That's why you go away I know

Anh nói, anh không thể quên được nụ hôn của em. Anh không thể quên được những cảm xúc khi mình bên nhau. Cái cảm xúc mãnh liệt đó sẽ còn theo anh mãi. Và anh hờn dỗi rằng, anh không phải là người đàn ông mà trái tim em nhớ mong, vì thế em bỏ anh đi....Em biết, sẽ là nỗi đau của không chỉ riêng em, em biết, những gì đã có giữa chúng ta sẽ theo anh mãi, theo em mãi...Em không thể nói với anh rằng, hàng đêm, khi vạn vật đã ngủ yên- là lúc trái tim em thổn thức, là lúc nước mắt em lăn dài trên gối vì nhớ anh. Trái tim em chỉ có anh thôi, nhưng em phải rời xa anh mãi mãi...Bởi chúng ta không thể có một kết cục nào cho riêng mình...Em đi, để lại sau lưng những kỉ niệm và những hờn giận mình đã có, chỉ trái tim em hiểu rằng, sẽ không ai thay thế được hình bóng của anh...

You were never satisfied no matter how I tried
Now you wanna say goodbye to me
Love is one big illusion I should try to forget
But there is something left in my head

Anh đừng nói với em rằng, cho dù anh cố gắng nhiều bao nhiêu thì em cũng không thỏa mãn, em vẫn bỏ anh đi. Em trân trọng từng giây phút có anh, trân trọng từng kỉ niệm bên anh, trân trọng từng chút anh dành cho em, dù là rất nhỏ. Nhưng, chúng ta có DUYÊN mà không có NỢ, bởi tình yêu chỉ là ảo mộng mà thôi, em giờ như con chim bị đạn sợ cành cong, em không còn đủ sức tin vào hai chữ TÌNH YÊU nữa...

Sitting here all alone in the middle nowhere
Don't know which way to go
There is so much to say now between us
There ain't so much for you
There ain't so much for me anymore

Đêm qua, làm việc xong, em ngồi một mình trong căn phòng nhỏ. 4 bức tường lạnh lẽo để em cũng cảm thấy mình cô đơn tột cùng. Nhớ tột cùng nụ hôn nồng ấm của anh, vòng tay ấm áp của anh, nhớ giọng nói trầm ấm của anh...Em đã từng rơi vào tâm trạng tuyệt vọng tới mức không biết mình nên làm gì, mình nên đi đâu..Và liệu những gì em làm có là quyết định đúng đắn khi rời xa anh? Giữa chúng ta còn quá nhiều điều để nói với nhau, còn quá nhiều điều mà chúng ta muốn làm với nhau, còn rất nhiều kế hoạch muốn cùng nhau thực hiện...Nhưng, cuối cùng, giờ đây "chẳng còn gì cho em, chẳng còn gì cho anh nữa" - Chúng ta chỉ đổ lỗi được cho SỐ PHẬN thôi, đúng không anh?

Rồi ngày mai, trên quãng đường đời phía trước, chúng ta sẽ không còn có nhau.

Em sẽ không còn anh, không còn yêu thương ấm áp. Không còn bàn tay anh mạnh mẽ nắm tay em...

Anh sẽ không còn em, không còn những nụ cười hồn nhiên, những chăm sóc đơn sơ, bình dị...

Không còn những nụ hôn bất chợt, vòng tay ôm vội vã...

Nhưng, "Tình yêu chỉ là ảo ảnh, mà em phải cố quên đi" ....Đừng trách em, anh nhé.

Bởi đi trọn cuộc đời này, em biết mình vẫn yêu anh....




(Viết tặng anh T- cảm xúc đến từ một đêm nghe anh kể kỉ niệm đứng ngoài sân vận động nghe Micheal Learn To Rock mà nước mắt lăn dài vì...nhớ.

Viết tặng cho em - cho Người- cho những kỉ niệm của chúng ta ...)

Nô lệ của tình yêu

Nửa đêm, cho 2 nàng đi ngủ rồi mẹ cũng ngủ quên mất. Đột nhiên choàng dậy theo quán tính, vì laptop chưa shut down. Thế là hì hụi online lại, hi..hi..Hôm nào cũng thế, rồi lại tiếp tục làm việc.

Nhận được một đống offline message của em, người mà mình rất thương và yêu quý. Coi như một đứa em gái vậy. Em lại cãi nhau với người yêu. Một tỉ tỉ lần như thế này rồi. Mà lý do chỉ vì ..cái điện thoại. Em bận không nghe điện thoại. Ghen. Điện thoại hết pin.Ghen. Lỡ ra ngoài quên điện thoại ở nhà. Ghen. Lỡ đang giảng không nghe được điện thoại. Ghen....Một tỉ lý do ghen từ cái điện thoại ghen ra. Mà mỗi lần ghen là mỗi lần nói những từ khó nghe với nhau. (sao mình ghét kiểu giận lên thì mặc sức nói ra những lời làm đau lòng người khác thế nhỉ?). Và bạn kia bị ám ảnh rằng em có người khác ngoài bạn ấy. Haizz.

Mình mới nói chuyện với em, rất nhiều. Mình bảo, nếu là mình sẽ kg bao giờ có chuyện ghen tuông vô lối như thế cả. Và rằng, như thế là bạn ấy không tôn trọng em. Và em nên nói với bạn ấy rằng nếu anh không tin em thì chúng ta nên chia tay. Vì kéo dài như thế này chỉ làm nhau thêm mệt mỏi. Haizz...

Em bảo, nhưng em yêu hắn nhiều lắm chị ạ, lỡ hắn bỏ em thật thì sao? rằng em chết mất nếu không có hắn, rằng..rằng....

Mình nói với em rằng, tình yêu là điều thiêng liêng và đáng trân trọng nhưng không vì thế mà mình biến mình thành nô lệ cho tình yêu, biến mình thành một người sống phụ thuộc vào người khác, chạy theo họ...

Mình cũng vậy, khi đã yêu ai, là yêu hết lòng, trọn vẹn và thủy chung. Nhưng đừng bao giờ mong mình chạy theo người khác, đừng bao giờ mình lụy tình. Tình yêu được xây dựng và nuôi dưỡng trên sự tôn trọng và tin tưởng lẫn nhau.

Và mình cáu lên, bảo em là, em hãy nói với nó, nếu em có người khác thì em còn mất thời gian với anh làm gì? Trái tim em chật hẹp lắm, kg chứa nổi 2 người một lúc đâu. Và nếu em có người khác thật, thì liệu người ta có để cho em liên lạc với anh như thế này không?

Em vẫn bảo, nhưng mà em sợ mất hắn lắm chị ạ. huhu, bó tay chấm cơm. Cả nhà giúp em vụ này với :((

Suy cho cùng, làm nô lệ kiếp nào cũng khổ. Làm nô lệ cho tình yêu còn khổ hơn nhiều.

Thương em, mà cũng giận em. Tự em làm khổ mình. Haizz

Sài Gòn

Phải thú nhận là, Sài Gòn đối với mình giống như một chàng trai cá tính, mạnh mẽ và quảng giao...Mình rất háo hức được đi bên chàng í nhưng lại e dè không dám đi lâu, he.he..Vào Sài Gòn lần đầu từ năm 98, khi đó vừa tốt nghiệp ĐH xong. Thế rồi từ đó, đều đặn gần như năm nào cũng vào một lần. Thích cách sống của người SG, cách làm việc của người SG, thích cái thời tiết mùa mưa mát mẻ của SG, thích cả cái nóng ở SG mà kg làm người oi nực...Nhưng chỉ chơi hơn tháng, lại nhớ Hà nội, giờ thì đi HN loáng cái trong ngày lại nhớ Bắc Ninh. Hình như mỗi tuổi già hơn, lại thấy mình thích yên tĩnh hơn, không bon chen nữa...

2 đêm và 1 ngày trên tàu, phải thừa nhận là thần kinh mình là thần kinh thép khi đi cùng nàng Cua, he..he..Nàng í quậy tưng bừng cả khoang và cả toa tàu. Ai cũng sợ nhưng ai cũng yêu nàng, hí hí . Nàng í chỉ để mọi người yên ổn khi nàng đã ngủ. Đấy là lúc vào, còn có cả cậu Hải đi cùng, chứ đi ra kiểu này chắc mẹ không chịu nổi. Sáng nay vừa nghe tàu thông báo vào tới SG, mẹ bật dậy là nàng cũng bật dậy như lò xo rồi kêu "Đến ồi, ậy ôi, ết iền ồi" rồi khua cả phòng dậy, hiihi...Mẹ đau cả ruột vì cười khi chị Bống bảo "Mẹ nhìn em Cua buồn cười không? Mặc bỉm kéo vali" - Ôi trời, lúc đó mẹ không còn tay nào để chụp ảnh cho nàng, nhưng mà không thể quên được hình ảnh của nàng lúc ấy mất.

Từ sáng tới giờ, chị Bống đã tranh thủ ngủ được một giấc dài, mẹ thì làm osin cho em Mi nhà mợ Lan, còn nàng Cua thì quâyj tưng bừng, hic, không cho mẹ ngủ tẹo nào...

Tối nay, có hẹn nhậu với em Don Quijote rồi đây, he..he