Happy

Năm mới, bạn Bống tặng mẹ nguyên một người toàn nốt phát ban sau một trận sốt cao. Thế là toi luôn mấy ngày nghỉ định cho 2 nàng đi chơi. Vừa mới sang tới HN thì con bị sốt, rồi cứ thế phát ban, nằm mê man, ngủ ly bì như con mèo hen. Mẹ thương ơi là thương. Chiều nay phải gọi taxi đưa 2 nàng về BN rồi. Chỉ có mỗi mình mẹ đêm nay thức "canh" con thôi.

Nhưng bù lại, bạn Bống lại tặng mẹ một món quà tuyệt vời bằng kết quả thi học kì I toàn là điểm tối đa. Mẹ gọi điện cho cô giáo xin cho con nghỉ học thì cô đọc luôn kết quả thi của con: 4 điểm 10 và cô bảo con rất ngoan, rất có ý thức và cố gắng rất nhiều. Mẹ cảm thấy niềm hạnh phúc cứ lâng lâng trong lòng, con gái ạ. Mẹ cảm ơn con rất nhiều. Không có niềm hạnh phúc nào lớn bằng con mạnh khỏe, con ngoan, con học giỏi.

Mẹ thật là cảm ơn trời phật cho mẹ 2 nàng công chúa Bống và Cua quá. Mẹ yêu 2 nàng của mẹ hơn bất kì điều gì trên đời này :* :*

Thư gửi ông già Noel

Hôm qua bạn Bống hỏi mẹ "Mẹ ơi, ông già Noel có số điện thoại không hả mẹ?" - Mẹ bảo là không có, xong rồi cũng không để ý nữa. Chiều nay đi học về, bạn í giơ cho mẹ cái mảnh giấy "trang trí" rất hoa lá cành và bảo "Con viết thư cho ông già Noel rồi mẹ ạ" - Mẹ đọc thì là cái này, hihi. Xong bạn í cũng phát hiện ra viết sai chính tả chữ " phân viện" thành "phương viện" - bạn có vẻ rất băn khoăn, cứ xin mẹ tờ giấy khác để viết lại thư cho ông nhưng mẹ bảo thôi chắc ông sẽ hiểu con ạ, và bạn í cứ lăn tăn mãi là liệu ông già có hiểu chữ "phương viện" thành "Phân viện" không? hí hí
Theo cả nhà thì bạn có nên viết lại thư cho ông không ạ?

Hoang mang.

Cany: Cuộc đời bạn vất vả, lận đận
Cany: Cái đó có phải là do số phận kg nhỉ?
Cany: Bạn nên thực tế hơn
Cany: đừng lý tưởng hóa.
Cany: và nhìn cs bớt màu hồng đi.
Cany: sống thực tế là cách tốt nhất để vượt qua cơn lốc cuộc đời.
Cany: bạn bị mất phương hướng rồi.

Cany: Cả tin đã đành

Cany: Bạn còn nổi tiếng hơn vì những quyết định chạy theo cái hư vô

Cany: chả thực tế gì

Cany: Biến tất cả những ai làm bạn đau khổ đều không có lỗi.

Cany: và rồi kết cục chỉ bạn nhận

Cany: những người kia, họ bỏ đi và nhoẻn miệng cười

Cany: nhẹ nhàng như lông ngỗng.

Cany: Bạn ngu ngốc thế chưa đủ

Cany: Ngốc nghếch hơn là không nhận ra được mình có làm đúng hay sai nữa

Bạn Cận của em đấy. Người bạn mà em yêu quý và tin cậy nhất. Bạn đã là bạn của em 15 năm và dường như bạn luôn hiểu em nhiều hơn là em hiểu mình.
Em "bừng tỉnh" rồi. Cảm ơn bạn rất nhiều.

Viết cho Bống

Con gái yêu của mẹ,
Thế là con đã tròn 5 tuổi 1 tháng 2 ngày. Ở tuổi của con, mẹ chưa hiểu nhiều lắm, nhưng với con, mẹ đã cảm nhận được con như một người BẠN NHỎ của mẹ rồi. Và vì thế mẹ muốn tâm sự với con như một người bạn thật sự, con gái ạ.

5 tuổi, con cao 1m19, nặng 25,5kg. Ra dáng một thiếu nữ lắm rồi nhé, nhưng có lúc vẫn rất TỒ, thì đúng rồi mà, con mới 5 tuổi thôi chứ. Con đã biết lý luận, đã hiểu rất nhiều chuyện xảy ra xung quanh và bởi thế mẹ luôn có cảm giác lo sợ con bị tổn thương tình cảm, tinh thần...Ngày mẹ 4 tuổi, mẹ đã bắt đầu nhớ và biết được cuộc cãi vã đầu tiên của ông bà ngoại con. Điều đó ám ảnh mẹ mãi về sau này, mà cái thời của mẹ, làm gì mẹ có được sự khôn ngoan và thông minh như con bây giờ? Thế mà mẹ vẫn còn hiểu hết đấy. Nên bây giờ con 5 tuổi rồi, mẹ luôn có cảm giác con hiểu hết những gì đang xảy ra, con biết hết mọi chuyện của nhà mình. Và điều đó khiến mẹ sợ hãi. Mẹ sợ con bị tổn thương bởi những lời cay nghiệt mà trong lúc nóng giận ba xả vào mặt mẹ. Bao lần mẹ khóc, bấy nhiêu lần con ôm mẹ. Vòng tay nhỏ xíu của con lại là điểm tựa vững chắc nhất của mẹ, con biết không? Có những hôm mẹ ôm con vào lòng, thấy con hôn mẹ, rồi nói yêu mẹ là mẹ thấy hạnh phúc vô cùng. Đã bao lần mẹ nằm ngắm 2 chị em con ngủ như đêm nay, mà nước mắt cứ ứa ra. Mẹ buốt lòng lắm, con biết không? Mẹ đã không giữ được cho con một gia đình tròn vẹn. Không giữ được cho con nụ cười tươi trên môi. Không giữ được cho con bữa cơm tối bình dị có đầy đủ ba mẹ sau mỗi ngày con đi học về tíu tít kể chuyện trường lớp...Rồi mai đây lớn hơn, con có trách mẹ không? con có giận mẹ vì điều này không nhỉ? Hôm nay, trời mưa gió, mẹ một mình trên đường đi ra tòa án, lòng buốt nhói khi nghĩ tới các con. Mẹ muốn quay xe về, nhưng những gì ba nói với mẹ khiến mẹ đủ can đảm và nghị lực đi tiếp. Mẹ không muốn tuổi thơ các con bị tổn thương, không muốn các con ghét ba vì nhìn thấy ba nóng nảy với mẹ. Ba và mẹ hết duyên nợ, nhưng mẹ vẫn luôn muốn giữ trong lòng các con sự kính trọng và thần tượng ba.

Mẹ cũng là con gái của ông ngoại, mẹ hiểu cái cảm giác mẹ đã "ghét" ông thế nào khi ông nặng lời với bà. Mẹ hiểu mẹ thèm một tình cảm cha con ấm áp như thế nào với ông nhưng ông và mẹ lại khắc khẩu với nhau. Dẫu vậy, mẹ vẫn rất yêu thương ông, con ạ. Và mẹ muốn Bống Cua lớn lên, cũng sẽ gần gũi và yêu quý ba Kều. Dù ba không còn yêu thương mẹ nữa. Dù ba có cuộc sống riêng của ba, thì mẹ vẫn hi vọng rằng, ba vẫn mãi mãi ở bên các con, vẫn mãi mãi yêu thương các con...Dù mỗi ngày các con không được nhìn thấy ba, không được nô đùa cùng ba...Đó là một thiệt thòi không gì có thể bù đắp cho các con được. Và mẹ biết rằng, đó cũng là lỗi của mẹ nữa. Nhưng nếu ba mẹ cứ mâu thuẫn nhau thì các con còn khổ sở hơn nhiều, phải không con? Hôm nay mẹ đi gửi đơn, theo yêu cầu của ba nhưng mẹ vẫn chưa nói cho ba biết. Bởi mẹ biết rằng, ba chỉ vì "sĩ diện" thế thôi chứ ba không muốn mẹ làm thế. Nhưng mẹ làm thế bởi vì lòng tự ái và tình cảm của mẹ đã bị ba làm tổn thương nhiều quá rồi con ạ. Mẹ chỉ chực khóc khi nghĩ tới những lời ba đã nói với mẹ thôi. Nên mẹ nghĩ rằng, mẹ không thể để các con chứng kiến thêm một lần nào nữa như cái đêm hôm trước... Ngày kia ba khai trương nhà hàng mới, ba nói với mẹ rằng ba rất hi vọng vào công việc mới này, và bởi thế mẹ không muốn ba bị phân tâm khi biết rằng mẹ đã gửi đơn rồi. Mẹ hi vọng rằng ba sẽ ổn hơn, ba sẽ không còn nóng giận với mẹ thêm một lần nào nữa...


Bống à, con mới 5 tuổi thôi, mà mẹ đã nhìn thấy ở con hình ảnh của mẹ hồi nhỏ. Con nhạy cảm và biết giấu cảm xúc của mình. Mắt con buồn thế, mỗi lần mẹ nhìn vào mắt con là mẹ thấy nhói buốt trong lòng. Mẹ lo sợ rằng con sẽ lại khổ như mẹ, sẽ lại đa đoan, nặng tình như mẹ, sẽ lại va vấp như mẹ...Nhưng mẹ cũng sẽ học bà ngoại, tập cho con tính tự lập, để con ngã rồi sẽ tự biết đứng lên... Mỗi lúc thấy con nén chịu một điều gì đó trong lòng, mẹ buốt lắm. Cái cách con chiều em, con nín nhịn em cũng giống mẹ hồi nhỏ. Cái cách con tủi thân và khóc tấm tức cũng sao mà giống mẹ thế? Có những khi mẹ nổi nóng với con, bởi vì mẹ sợ nhìn thấy hình ảnh của mẹ ngày xưa, rồi mẹ lại sợ con sẽ lại giống mẹ bây giờ...Nên mẹ muốn con hãy dũng cảm hơn, hãy tự tin hơn, hãy biết bộc lộ cảm xúc của mình "thoát" hơn, con nhé.
Có lẽ con hiểu mẹ, có lẽ con cảm nhận được điều khác lạ trong nhà mình. Nên con ngoan lắm, con tự lập và tự giác lắm. Mỗi buổi sáng thức dậy, mẹ đều ôm hôn con và gọi con thức dậy. Con ngoan ngoãn tự đi vệ sinh răng miệng và ăn sáng, con ngoan ngoãn chuẩn bị đồ đi học và để các chị học sinh của mẹ đưa đi học khi mẹ bận lên lớp. Mẹ thật sự cảm ơn con, con gái yêu ạ. Cảm ơn con đã hiểu mẹ và biết chia sẻ với mẹ
Bống à, rồi một ngày nào đó, con lớn lên, con cũng sẽ có bạn trai..con sẽ yêu và được yêu. Con sẽ làm mẹ, làm vợ... Mẹ tin rằng, con sẽ làm tốt hơn mẹ rất nhiều. Con sẽ chọn được cho mình một người yêu thương con thật sự, và con cũng yêu người đó hết lòng. Mẹ biết rằng, ba yêu mẹ và yêu các con nhưng mẹ không thể hiểu nổi tại sao ba có thể cay nghiệt với tình yêu đó như thế? Có lẽ chính ba cũng kg lý giải được vì sao ba có thể nói với mẹ những lời cay độc như vậy đâu con. Nên thôi,mẹ con mình đừng giận ba nữa nhé. Cứ tự an ủi rằng chúng ta không có duyên nợ với nhau thôi con ạ. Mẹ vẫn mong rằng ba sẽ có cuộc sống mới tốt hơn, khi không còn có 3 mẹ con mình ở bên ba hàng ngày. Mẹ vẫn lo cho ba mỗi bữa ăn, giấc ngủ dù mẹ không muốn ba biết điều đó... Nhưng thôi con à, ba cũng "lớn" rồi, có lẽ ba sẽ tự sắp xếp được cuộc sống... Rồi một ngày nào đó, ba sẽ hiểu mẹ, ba sẽ lại coi mẹ là một người bạn thân thiết của ba, thì mẹ thật hạnh phúc. Vì như thế ba và mẹ có thể dồn hết tình yêu cho các con mà không còn mâu thuẫn nhau nữa, không làm các con tổn thương thêm nữa, con à...

Bống ơi, rồi một ngày rất gần thôi, cuộc sống của ba mẹ con mình sẽ khác trước. Căn phòng 14m2 của nhà mình sẽ ít có ba đi về, sẽ chỉ còn 3 mẹ con mình tự lo mọi chuyện. Mẹ sẽ phải học cách tự dắt xe đi sửa mỗi lúc xe hỏng. Mẹ sẽ phải học cách tự sửa hoặc tìm thợ về sửa bóng điện, sửa vòi nước, rồi khoan giúp từng mũi khoan trên tường..Mẹ sẽ phải học cách quên đi sự hiện diện của ba như ba đã ở bên mẹ con mình suốt 5 năm qua...Con sẽ làm chị của em Cua, con sẽ cùng với mẹ yêu thương em và chăm sóc em, con nhé. Bởi so với con thì em thiệt thòi hơn con nhiều, con gái ạ. Con được gần ba nhiều hơn, được ba chăm sóc nhiều hơn. Em Cua còn nhỏ quá. Em nói chưa sõi, em chẳng hiểu gì cả. Em chỉ biết nghịch và cười toe thôi. Nên con cũng đừng buồn vì mỗi buổi tối đi ngủ mẹ thường ôm em và ru em ngủ. Còn mẹ luôn động viên con tự ru mình ngủ. Nhưng hôm nào em ngủ rồi, mẹ cũng quay sang ôm con và hôn con đấy. Mẹ thương các con như nhau, nhưng vì em còn nhỏ quá nên mẹ cần dành nhiều thời gian cho em hơn thôi con ạ. Mỗi lần nhìn các con, mẹ lại thấy ứa nước mắt...

Mẹ biết rồi đây, khi các con đi học, các con cũng sẽ phải đối mặt với những lời đùa trêu, rèm pha của bạn bè rằng các con không có cha...Mẹ cũng buốt lòng khi nghĩ tới điều đó. Nhưng mẹ tin rằng, các con là những em bé ngoan và biết yêu thương, biết chia sẻ với mẹ. Các con sẽ hiểu mẹ, sẽ tha thứ cho mẹ, sẽ vươn lên để học tốt và biết yêu thương nhau, Bống Cua nhé.
Khi mẹ type những dòng này, mẹ đã không kìm được nước mắt. Nhưng mẹ tin rằng nước mắt nào rồi cũng sẽ cạn khô. Mẹ đã khóc rất nhiều trong 6 năm qua mà vẫn không giữ được một gia đình. Mẹ có tội với các con vì không giữ được gia đình đó cho các con. Nhưng mẹ tin rằng, cuộc sống của ba mẹ con mình sẽ không còn nước mắt nữa. Mẹ sẽ cố gắng giữ mãi nụ cười trên môi các con, dù nụ cười đó không còn trọn vẹn...
Mẹ yêu con, thiếu nữ 5 tuổi của mẹ. Mẹ tự hào về con

Viết cho ngày con lên 7

Con gái yêu thương Thời gian cứ vùn vụt trôi, mới ngày nào mẹ chạy mà cảm giác chân không chạm đất khi được bác sĩ thông báo có con hình thành trong cơ thể mẹ. Thế mà hôm nay con đã tròn 6 tuổi rồi. Con đã bắt đầu vào lớp 1, đã biết tự đặt chuông đồng hồ báo thức mỗi buổi sáng để đúng 6h là dậy chuẩn bị đi học. Con đứng đã đến vai mẹ, tóc đã dài thướt tha như một thiếu nữ. Đã biết xấu hổ, biết ngượng ngịu. Nhưng đôi khi, con vẫn rất TỒ, rất trẻ con và hồn nhiên. Mẹ rất tự hào về con, về em Cua, cho dù ai đó có nói gì đi nữa. Mẹ cũng cảm thấy thật hạnh phúc vì mẹ con mình vẫn nhận được nhiều tình yêu thương, đùm bọc của bạn bè, của gia đình, của người thân, con ạ. Ngày hôm nay, dù mẹ chỉ còn một mình để nuôi và dạy các con nên người, thì mẹ vẫn biết rằng mình không hề CÔ ĐƠN.

Và mẹ cũng cảm thấy thật hài lòng vì con đã có một ngày thật ý nghĩa, bằng buổi trưa cả xóm tập thể tới nhà mình ăn lẩu mừng tuổi con. Các cô, chú với nhà mình giống như một gia đình vậy. Ai cũng quan tâm và chăm sóc cho con, cho em Cua mỗi lúc mẹ bận bịu hay vắng nhà. Mẹ thật sự cảm thấy vui và hạnh phúc, khi các con được các cô chú phân công nhau đưa đón học hành khi mẹ bận bịu. Mẹ cũng thật sự cảm ơn chị Huyền, chị Chi đã luôn ở bên mẹ, chia sẻ và giúp đỡ mẹ. Và buổi tối nay, con đã có một tối thật vui bên các bạn bè nhỏ của mình. Mẹ chắc chắn rằng, sau này lớn lên, các con vẫn sẽ giữ mãi những tình cảm hồn nhiên và tươi đẹp này, con nhỉ?

Bống yêu, con bắt đầu tuổi lên 7, con bắt đầu đến trường, bắt đầu học những chữ cái đầu tiên, những từ đầu tiên trong "văn viết" của mình. Mẹ mong rằng con sẽ học được những từ hay, từ đẹp, hãy biết ghép vần thành những lời dịu dàng và chân thành như chính tình cảm của con dành cho mẹ, cho em, cho những người xung quanh. Hãy đừng học những lời đố kị và ghen ghét, con nhé. Nó sẽ làm tâm hồn con vẩn đục, sẽ làm tinh thần con bất an, sẽ làm lòng con không yên bình. Nếu ai đó có hỏi, mẹ muốn dạy cho con chữ gì đầu tiên? Mẹ sẽ nói, mẹ muốn dạy cho con từ NHÂN ÁI. Con hãy biết yêu thương chính mình, hãy biết yêu thương những người xung quanh, con hãy biết mỉm cười khi gặp khó khăn, con hãy biết tha thứ, bao dung và độ lượng.

Mẹ sẽ kể cho con nghe rằng chỉ 2 hôm trước thôi, mẹ đã rớt nước mắt khi trên wall của facebook của mẹ, có cô Trang đã tag sang một bài về một em bé trai rất kháu khỉnh bị bỏ rơi trong bệnh viện Nhi vì mẹ em qua đời lúc sinh em, còn bố em đã bỏ đi mà không hề có một chút thông tin gì. Mẹ thấy cuộc đời sao nhiều người quá bất nhẫn. Có thể từ bỏ giọt máu của mình như vậy. Bất dưng lúc đó, mẹ ước ao rằng, mẹ có đủ điều kiện kinh tế để có thể ôm em bé đó về nuôi, để ánh mắt em sẽ không còn buồn, không còn cô đơn nữa. Mẹ bỗng dưng cảm thấy, dường như có điều gì đó cứ níu kéo mẹ. Mẹ bị ám ảnh bởi em bé đó, con ạ. Và mẹ đã hẹn với mẹ em Azzura, một ngày gần nhất thôi, mẹ sẽ sang Hà nội và đến thăm em bé.

Con yêu, con hãy vui, hạnh phúc và cảm thấy may mắn rằng, cho dù bây giờ gia đình mình chỉ còn có mẹ, thì con và em Cua vẫn nhận được tình yêu thương của rất nhiều người xung quanh, khi mà trong cuộc đời này, mỗi ngày mỗi giờ qua đi lại có biết bao em bé bị ruồng bỏ như thế. Các em không có lỗi và các em hoàn toàn không hề biết rằng mình đã cô đơn từ khi mới chào đời.

Hôm nay, mẹ biết con nhớ ba, con đã nhiều lần gọi cho ba mà không được. Mẹ biết con không dám buồn trước mẹ, nhưng cái dáng thấp thỏm của con khư khư cái điện thoại là mẹ hiểu. Mẹ bỗng cảm thấy mũi mình cay nồng, vì ba đã không một lời hỏi tới con, vào cái ngày vô cùng đặc biệt này...Mẹ cảm thấy mũi mình cay nồng, vì trên facebook, trên điện thoại và tin nhắn, nhiều bạn bè của mẹ đã dành tình yêu thương cho con, dành cho con những lời chúc ngọt ngào nhất...

Con gái, chào tuổi lên 6, mẹ nghiêm túc phê bình con điều này nhé. Con còn rất mải chơi, thích xem ti vi và chưa tự giác học hành lắm. Con cũng nhiều khi còn trêu chọc em, giành đồ chơi với em và cao giọng với các chị học sinh của mẹ. Như thế là chưa ngoan đâu, con gái ạ. Nhưng mẹ tin rằng, ở tuổi lên 7 này, con sẽ "hiểu biết" hơn, sẽ ngoan hơn và giúp mẹ nhiều hơn - con nhé.

Tiện ích của gia vị

Xã hội hiện đại, nhịp sống công nghiệp…Nhu cầu và mức sống của con người ngày càng được nâng cao. Vì thế nhu cầu về ăn uống không đơn giản chỉ là để no như ngày xưa. Mà còn là ngon, là đẹp. Thử tưởng tượng bây giờ nấu canh, kho cá, nấu riêu chỉ đơn giản là muối, là nước mắm như hồi xưa? Bát canh ắt hẳn sẽ “cứng”, bát riêu sẽ bớt “đậm đà”…

Có cầu thì có cung. Bây giờ cứ vào siêu thị mà xem, các bà nội trợ sẽ hoa mắt với các loại gia vị, nội địa có, ngoại nhập có. Trong mâm cơm có khi mỗi loại rau, mỗi loại đồ ăn lại có một bát nước chấm khác nhau. Và các ông chồng bỗng chốc trở thành tín đồ của gia vị. Còn các bà vợ trở thành người lựa chọn gia vị nấu phù hợp với khẩu vị của chồng, của con.

Có biết bao nhiêu nhãn hàng với hàng trăm loại gia vị khác nhau. Vừa phục vụ nhu cầu khẩu vị, vừa đem lại sự tiện lợi cho các bà nội trợ trong thời đại không chỉ làm nội trợ. Sau 8 tiếng công sở về, tất bật đi chợ, tất bật cơm nước. Làm sao để vừa nhanh vừa ngon, có thời gian kèm con học bài, có thời gian xem phim cùng chồng, lại còn chat chit và facebook nữa chứ?…Bởi thế, trong căn bếp gia đình hiện đại, không chỉ có muối, có nước mắm, mắm tôm, mắm tép…Giờ còn có nào là nước chấm pha sẵn Chinsu, hạt nêm từ thịt Knorr, hạt nêm Agi ngon, giờ lại thêm gói gia vị ướp thịt kho, gói gia vị riêu cá Knorr…

Nhà có khách đột xuất, vợ chạy ù ra chợ, ù vào bếp, lại đã có món riêu cá thơm mát đãi khách.Chồng được dịp hãnh diện về vợ. Khách được dịp khen bà chủ đảm đang, khéo léo. Có gì đâu? Bí quyết của các bà thôi mà, thay vì phải nêm nếm nhiều gia vị, thì chỉ cần thả gói gia vị riêu cá Knorr vào nồi, rồi cho thêm cà chua, hành, thì là…

Rồi kho thịt, thay vì phải thắng nước hàng (kẹo đắng) vừa cách rách, vừa không khéo sẽ bị cháy đen, đắng, khét…thì bây giờ chỉ cần ướp thịt với gói gia vị thịt kho của Knorr một lúc cho ngấm, trong khi nhặt rau hay nấu canh, rồi bắc nồi thịt kho lên, bắc ra rắc thêm chút hạt tiêu lên trên, đã được một tô thịt kho vàng ruộm rất đẹp, bắt mắt, kích thích dịch vị dạ dày… Và vị thì vừa miệng, đảm bảo rất là tốn cơm nhé.

Thế rồi rau muống luộc, bây giờ thay vì phải bóc tỏi, đập tỏi, cắt ớt…thì đã có nước mắm chấm pha sẵn Chinsu, tiết kiệm thời gian và các bà nội trợ không còn ngại “khoản” bóc tỏi hôi tay nữa. Thật là tiện ích hết sức. Trên các forum,trên facebook, các mẹ trao đổi kinh nghiệm, truyền đạt bí quyết nấu nướng còn nhanh hơn cả tốc độ ánh sáng. Hôm trước thấy wall nhà bạn có bát riêu cá bắt mắt, hôm sau phải quyết chí ra chợ lùng bằng được gói gia vị riêu cá Knorr về nấu thử. Chồng húp sì xụp khen ngon, con gái lớn, con trai bé “tiêu” nhanh gọn 2-3 bát cơm không ì èo. Mẹ được dịp nở mặt nở mày nhìn chồng nhìn con ăn uống ngon lành…

Ông bà ta vẫn nói “có cá đổ vạ cho cơm” – nhất là mùa đông miền Bắc, bạn cứ thử kho một nồi cá xem, đảm bảo sẽ rất tốn gạo. Nhưng thay vì phải gọt riềng, đập riềng, rồi ướp một thời gian khá lâu cho ngấm..thì nay chỉ cần gói gia vị cá kho riềng là đủ. Miếng cá kho đặt trên mâm cơm thơm lừng, ăn vừa miệng, đẹp mắt…

Tiện ích của gia vị là không còn gì để bàn cãi. Là trợ thủ đắc lực trong trận chiến bếp núc của các bà nội trợ hiện đại. Vừa giỏi việc nước, đảm việc nhà. Các nhà cung cấp đã rất thành công như Agi-ngon, Knorr (giờ còn cả trang web giúp các bà nội trợ có thể lựa chọn món và làm món ăn ngon nữa http://bit.ly/nau_gi_hom_nay), Chinsu, Trung Thành…khi đánh đúng vào tâm lý, khẩu vị khách hàng. Vừa giải phóng phụ nữ phần nào trong việc nội trợ, vừa vẫn giữ được hình ảnh phụ nữ là những người “giữ lửa cho gia đình” – bữa cơm thêm ngon miệng, ấm áp, hạnh phúc tình vợ chồng, cha mẹ-con cái…



(Coupon tháng 9/2010 nha)

Canh chua ngao rau răm

Mấy bữa nay bội thực stress nên hôm nay quyết định F5 một cái, he..he..Đi chợ và nấu món gì ngon ngon cho 2 nàng nhỉ? Quay đi quay lại thì 2 nàng vẫn là số 1 của mẹ. Vẫn là nguồn vui và hạnh phúc lớn nhất dù ai có nói gì đi nữa. Hỏi 2 nàng xem thích ăn gì thì nàng Bống bảo "Gì cũng được mẹ ạ" - Mẹ ghét nhất câu trả lời ấy đấy, gì cũng được thì lại bắt mẹ nghĩ rồi. Mà mẹ đang mệt lắm nhé. Thôi lại mò vào đây http://bit.ly/nau_gi_hom_nay để tìm món. Tiện ghê, nhiều khi nhà có khách, muốn làm món gì mà nghĩ hoài không ra thì Knorr đã có hẳn một trang web có đầy đủ món ngon hàng ngày, món ngon cuối tuần, món đãi khách, món ăn vui...tha hồ mà lựa chọn, đỡ phải nghĩ nhiều. :)

Bình thường mình hay nấu canh mùng tơi ngao. Hôm nay quyết định nấu canh riêu ngao rau răm cho đổi món nhé. 2 nàng thích ăn ngao nên mẹ mua hẳn 1kg về. Ngâm qua một chút nước muối nhạt và ớt tươi để sạch cát. Rồi luộc ngao nhé. Luộc ngao phải canh và chú ý nhé, không thôi thịt ngao sẽ teo quắt lại, không còn ngon ngọt gì hết nữa. Nên chỉ cần vừa sôi tới là tắt bếp liền nha. Vớt thịt ngao để riêng và gạn lại nước luộc ngao cho khỏi sạn nhé.

Mình thường phi hành thơm rồi xào ngao với chút nước mắm, để thịt ngao thêm đậm đà, bỏ ra bát để đó nhé.

Cà chua thái múi cau, xào với hành tím phi thơm để lên màu nhé. Xong rồi cho đậu hũ non và nước luộc ngao vào đun sôi. Cho hạt Knorr nấm và rong biển vào vừa miệng.

Sau đó cho thịt ngao và rau răm đã thái nhỏ vào khuấy đều rồi tắt bếp nhé.

Nấu vừa nhanh, vừa ngon miệng nhé.

Hãy giúp Qúy...

Copy từ blog của em Ý An. Cả nhà ơi, cùng chia sẻ với em Quý nhé

Sáng nay tôi đọc được bài viết buồn này trên Facebook của Thầy Nguyễn Tri Phương Đông . Vô cùng cảm kích trước nghị lực phi thường của anh Quý và chia cùng nỗi đau xót về tai nạn này của anh Quý , tôi xin phép thầy Phương Đông cho tôi được mang bài viết của Thầy về đây để chia sẻ cùng mọi người , mong mọi người cùng 1 tấm lòng làm cầu nối để giúp anh Quý & gia đình vượt qua những ngày khó khăn nguy kịch này.

Vô cùng cảm kích trước mọi sự giúp đỡ,chia sẻ của các bạn xa-gần & quý báo đài .

Bài viết của Thầy Nguyễn Tri Phương Đông :

Không ai đáng phải gánh chịu một chấn thưong sọ não trên đường Sài Gòn như thế.

Nhất là với người như Trần Văn Quý.

Không ai biết tai nạn đã xảy đến ra sao, kể cả Quý.

Anh đang hôn mê tại phòng săn sóc đặc biệt, bv 115, SG sau ca mổ não đêm 01/9.

Hãy đọc nhanh tại fb của lớp trưởng cũ M97 của anh – Minh Khánh:

http://www.facebook.com/photo.php?pid=31701972&id=1142570159&ref=fbx_album

và fb của bạn Lynn Nguyen, người báo tin đầu tiên cho mọi người:

http://www.facebook.com/notes/lynn-nguyen/cung-giup-do-anh-quy/431653742309

Con nhà nông ở đất Quảng, Quý là một trong hai người con bị di chứng chiến tranh nặng nề. Nhưng khốn khó ghê gớm của đời người kia đã bị che mờ bởi nghị lực ghê gớm hơn của chính anh: thi đậu và học khóa M97, tốt nghiệp 2003, khoa mỹ thuật công nghiệp, ĐH kiến trúc TP.HCM.

Học tần tảo, làm quần quật, đậm tình với bè bạn, luôn ki cóp số tiền nhiều như có thể về cho ba má và chị, Trần Quý luôn lưu dấu trong nhiều người ấn tượng về sức phấn đấu, hiệu quả làm việc, và làm người không - bị - tật - nguyền, bắt đầu từ sự sòng phẳng ứng xử.

Ví dụ, tôi tin chắc rằng, họa sĩ thiết kế đồ họa Trần Văn Quý có mặt trong số những người thạo nhiều phím tắt của máy vi tính PC và Mac nhất Việt Nam hôm nay.

Vì anh không có bàn tay trái.

Vì anh không có bàn tay phải.

Dấu chân Quý bước trên đường giống như nhau. Cả hai chân.

Chỉ là vết giày cao su, tròn gót.

Vì anh không có cả hai bàn chân.

Vì chiến tranh và Dioxin.

Chưa ai nhìn thấy Quý sẽ tỉnh giấc và đi tiếp thế nào những ngày mai, nhưng với chàng trai có vẻ đôn hậu với nụ cười tươi hôm qua đang nằm đó, những điều quá khó đến độ ai cũng chưa thể thốt ra.

Quý là người học trò tôi quý.

Ai trong số các sv ngày ấy của các khóa M96, M97, M98, M99, M2000, M2001 đều biết Trần Văn Quý. Và nể phục.

Không may Quý đang hôn mê.

Trong ầm ào của công việc và bận rộn, tôi muốn các bạn lắng lòng một lúc, và lưu tâm đến đồng nghiệp nguyên là đồng môn.

Tôi đề nghị các cựu sv M97: Minh Khánh, Thanh Thảo, Đặng Thảo, Quỳnh Chi, Thiên Phú, Thanh Nga, Trọng Hiếu, Mỹ Linh, Hữu Vinh, Việt Hà...

Các bạn cựu sv M98: Huy Quang, Đạt Sanh, Thanh Cầm, Thiên Thư, Duy Khang, Thanh Tùng, Hoàng Minh, Hoàng Việt, Kim Ngân, Minh Trãi, Hồng Tấn...

Các bạn tôi từng giao du và truyền đạt ngày còn học tại KT, những thân hữu của Quý mà tôi chưa nhớ hết.

Hãy giúp Quý bằng sự thăm hỏi, chăm sóc và trợ giúp ngay khi có thể.

Hãy góp chút mồ hôi và tiền của mình, để đỡ đần gia đình Quý từ huyện Thăng Bình, Quảng Nam, nuôi nấng Quý những ngày này.

Mong Quý dần vượt qua khỏi chấn thương nặng nề, và mong tất cả các bạn tiếp tay như giúp người bạn thân.

Dù Quý chưa thể trở lại là Quý ngày nào, trong hôn mê, Quý cũng còn có thể cảm nhận được, chúng ta có những tấm tình thực sự, là bạn sẻ chia, hơn nữa, còn thân thiết.

Để giúp Trần Văn Quý, vui lòng liên hệ:

1. Giúp đỡ bằng tiền mặt:

Xin chuyển đến quán cà phê Lumineux, 12 Nguyễn Thị Huỳnh, phường 8, quận Phú Nhuận, TP.HCM. Điện thoại: 08.62 943 968.

Giao cho anh Nguyễn Tăng Huy Quang, cựu sv M98 (chủ quán), hoặc chị Ly (phục vụ).

2. Chuyển khoản: tài khoản Vietcombank, chủ tài khoản Huỳnh Minh Khánh, số tài khoản 0071003601925.

3. Những người không có tài khoản trên Facebook sẽ được Minh Khánh liên lạc trực tiếp qua điện thoại và tin nhắn.

4. Các liên hệ cho việc giúp đỡ Trần Văn Quý:

Huỳnh Minh Khánh, (nguyên lớp trưởng M97) ĐTDĐ: 0903.864.219, Email: minhkhanh_huynh@yahoo.com

Thông tin chi tiết:

http://www.facebook.com/photo.php?pid=31701972&id=1142570159&ref=fbx_album

Cảm ơn bạn đã đọc và chia sẻ như có thể.

Hãy yêu quý Quý!

Nguyễn Tri Phương Đông (Houston, Texas, USA)

nguyên GV thỉnh giảng đồ họa khoa MTCN - ĐH kiến trúc, từng dạy Trần Văn Quý và M97