Entry for May 10, 2008- Bữa ăn dặm đầu tiên

Không giống như chị Bống, được bú sữa mẹ hoàn toàn 6 tháng đầu. EM Cua đã được mẹ bắt đầu cho ăn dặm khi mới được 5 tháng 10 ngày. Vì em lười ăn sữa quá, bú mẹ em cũng lười, và cân nặng của em cứ lẹt đẹt mãi, hic..Mẹ đi kiếm hoài cái lọ hipp vị rau chân vịt và sữa cho em ăn, giống bữa ăn dặm đầu tiên của chị Bống, mà mẹ tìm mãi kg ra. Nên bữa ăn dặm đầu tiên của em là vị bí tây và khoai tây. Em ăn được nửa lọ đấy, mặc dù mẹ phải lựa thìa vào miệng em, và em thì móm mém nuốt rất hài hước. hihi...

ảnh của em trong bữa ăn đầu tiên này, món bí tây và khoai tây đấy, khuyến mãi thêm món chân giò xinh xinh nữa nhé, he..he..

Cầu phép lạ...Cầu bình an...

(Viết tặng chị-người CHỊ em yêu quý) Những ngày này, em biết, tâm thần chị đang bấn loạn- nhưng chị phải cố gắng vững tâm, cố gắng kiên cường để cả nhà không gục ngã. Để truyền thêm sức mạnh cho bác.Em biết, mỗi buổi tối ôm Tí trong lòng, chị lại cầu nguyện cho CHA. Mỗi lúc nhìn Cha, chị lại cầu mong một phép lạ đến với Người và gia đình mình. Em thương chị nhiều lắm, em cứ nghĩ nhiều về chị, về những ngày này chị đang phải trải qua mà không biết chia sẻ với chị như thế nào cho đủ, cho trọn. Em cảm thấy mọi ngôn ngữ lúc này đều trở nên vô nghĩa. Và cũng chẳng biết phải comment như thế nào trong blog chị nữa, khi đọc được những dòng rút gan rút ruột của chị viết cho Cha. Em cũng cảm thấy như trái tim mình đang nhói đau, chị ạ. Em chỉ ước được nắm tay chị thật chặt, được ôm chị thật chặt thôi. Chị, em nhớ lắm ngày chị em mình gặp nhau. Thật ra, hồi đó em mới lò dò bước vào thế giới blog. Và chị là một trong những người bạn đầu tiên của em. Em đã nhìn thấy một chút hình ảnh của mình ở chị. Và đó cũng là khoảng thời gian khủng hoảng, bấp bênh nhất của chị trong tình cảm. Em thương chị, thương bé Tí như một lẽ tự nhiên vậy. Nhưng, rất nhanh, chị đứng lên vững vàng đầy nghị lực. Em khâm phục chị. Thật sự khâm phục và nể chị lắm. Nhưng khi gặp chị rồi, em càng ngạc nhiên hơn bởi ở chị toát lên vẻ dịu dàng, đằm thắm, hồn hậu và rất giản dị. Chị sống tình cảm và luôn quan tâm tới người khác. Chị là một trong số ít bạn blog thân thiết của em mà em thật sự yêu quý và khâm phục. Những lúc em khó khăn, mệt mỏi. Chị luôn mở rộng vòng tay với em. Luôn quan tâm, chia sẻ và cho em những lời khuyên hữu ích. Em biết, nửa năm nay cha chị phải đấu tranh với căn bệnh hiểm nghèo. Cả gia đình chị đứng trước thử thách lớn lao. Nhưng, em thật sự càng khâm phục chị hơn vì chị vẫn luôn lạc quan, luôn vững vàng và không hề nản lòng, không hề kêu than...(chả bù cho em nhỉ? mỗi tí mỗi tẹolà kêu la oai oái vậy, hic..) Em luôn áy náy vì không có lúc nào về thăm bác được, về để nắm tay chị thật chặt, để ôm chị một cái thật thân thiết...Em không khéo hay đúng ra là đứng trước nỗi đau của người khác, em thấy mình trở nên vụng về, thừa thãi...Ngôn ngữ biến đâu mất tiêu. Em chỉ có một nỗi đông cảm sâu sắc mà kg thể nào thoát ra được. Em tin là chị cũng hiểu em, chị nhỉ?

Viết cái entry này, em muốn sẻ chia với chị những phấp phỏng, âu lo, những bấn loạn tinh thần trong những ngày này, và những ngày tới. Em muốn nguyện cầu cùng chị để có một phép màu đến với bác và gia đình mình, Chị nhé Yêu chị.

Tiêm phòng (2)

Hôm qua em Cua đi tiêm phòng. Mẹ cầu Trời khấn Phật cho em được tiêm. Vì bỗng dưng mấy hôm nay em lại khụt khịt mũi, nước mũi chảy ròng ròng, lười ăn lười bú. Mẹ lo tới thắt lòng. Và thật may là lúc ôm em đi tiêm thì em lại rất khoẻ mạnh. hú hồn. Và em chỉ khóc chút xíu lúc bs tiêm thôi à. Thương em lắm nhé. Về tới nhà, mẹ quăng em cho chị Huyền trông rồi vội vàng đi học. Môn này mẹ học lơ mơ quá. Lại là môn thi tốt nghiệp nữa, nên mẹ rất lo. Bác sĩ cũng cảnh báo là em tiêm mũi này về thì sẽ bị sốt, nhưng mãi tới trưa mẹ về mới thấy em hâm hấp nóng. Mà, lúc bác sĩ cho em uống vacxin bại liệt thì em nôn thốc nôn tháo. Phải tới khi tiêm xong 2 mũi viêm gan B (2) và bạch hầu, ho gà, uốn ván (1) sau 15 phút thì em mới uống lại lần 2.

Cả chiều hôm qua, em sốt cao, quấy khóc làm mẹ khổ sở vô cùng, thương em vô cùng. Chị Bống gọi điện cho ba mua cao dán hạ sốt cho em, thế mà khi ba dán lên, thì em im re vậy. Và cả đêm ngủ rất ngoan lành. Hôm nay em vẫn còn nóng sốt nhưng không bắt bế như hôm qua nữa. Không những thế, em còn lập kỉ lục khiến mẹ "ngất ngây con gà tây" đó là lượng sữa em uống được trong ngày. Mấy hôm trước em bỗng dưng bỏ bú mẹ, không chịu bú bình. Mẹ đổ thìa sữa vào miệng em thì em phun ra phì phì. Cả ngày có hôm chỉ được chừng 300ml sữa vào người em thôi. Thế mà hôm nay nhá, bình nào mẹ cũng pha hơn 120ml, rồi hút sữa mẹ ra nữa...Và em đều ăn hết 5 bình + bú mẹ lơ mơ, tổng cộng trừ đầu trừ đuôi cũng được tới 800ml ấy. ôi, trộm vía một tỉ lần. Mẹ đang mơ màng cứ đà ăn sữa như vậy của em,thì tháng sau em sẽ...ôi mà thôi, phỉ phui cái mồm mẹ, không được "quở" em như thế chứ nhỉ? híhí..

Hôm qua em nặng tròn 7kg nhá. Mẹ ngậm ngùi lắm. Nhưng an ủi lại cái chiều dài của em mà mọi người vẫn trầm trồ. Tuy nhiên, mẹ nghĩ, có lẽ do em còi quá nên nhìn càng dài ra thôi. hic hic..Phải như em Thỏ mới là đáng ngưỡng mộ cơ, mẹ hâm mộ mẹ Hạnh của em Thỏ lắm lắm í.

Haizz, mẹ tin là em thương mẹ lắm. Em hiểu mẹ lắm. Vì những hôm mẹ lên lớp, không có ai trông em, mẹ đặt em trong xe đẩy và em nằm ngoan ngoãn trong đó. Mặc cho mẹ và mọi người đẩy đi khắp các phòng nhờ mọi người trông giúp. Ai đi ngang qua em cũng toét miệng cười. Chỉ tới khi nhìn thấy mẹ về em mới rướn người lên đòi mẹ bế thôi.

Yêu em lắm nhé, gái út xinh tươi của mẹ.

Chuyện vợ chồng

1. Trưa nay ngồi nói chuyện với EM. EM kể về gia đình trong nước mắt. Kể về người cha mà nỗi sợ hãi vẫn hiển hiện từng chi tiết trên khuôn mặt. Mình cũng rơi nước mắt. Cha em - một người đàn ông phong độ, 46 tuổi, trẻ trung, đẹp trai và là..cán bộ nhà nước. Một người mà, nếu không biết chút gì, sẽ nghĩ rằng thật may mắn cho người phụ nữ nào được làm vợ. Vậy mà mẹ em - một người đàn bà hết mực vì chồng, vì con, hi sinh sự nghiệp ở nhà chăm sóc gia đình- thì luôn bị cha em hành hạ cả thể xác và tinh thần. Những trận đòn roi, những lời rủa xả, những câu sỉ nhục mà không ai nghĩ lại có thể thốt ra từ một người đàn ông "sáng sủa" như cha em. Đấy là những lúc cha em "lên cơn" - em bảo thế. EM và em trai em-sợ cha nem nép. Từ bé tới lớn, sợ nhất là mỗi lúc sơ sẩy để mất một thứ gì, thì chắc chắn, em sẽ bị một trân mưa đòn roi và những lời chửi mắng. Em đi học xa, nhớ mẹ, nhớ em trai...nhưng lại sợ về nhà gặp cha. Bởi chỉ cần về quá 3 ngày thôi, thì thể nào cha em cũng kiếm ra cớ gì đó mắng chửi, thậm chí đánh đập em. Nhưng,khi hết "cơn" thì cha em rất thương vợ, thương con, chiều em và chăm sóc gia đình chu đáo lắm. Tôi nghe em kể, nước mắt cũng vòng quanh. Thương em, cô bé ngoan ngoãn, chăm chỉ. Tôi vẫn rất thương yêu và quý mến em trước giờ, tôi cũng linh cảm hoàn cảnh em có gì đó "đặc biệt" nhưng không ngờ...Chẳng biết an ủi và động viên em thế nào, tôi chỉ nói với em rằng, tôi rất thương em, và tôi mong em sẽ vươn lên, sẽ thành công trên con đường sự nghiệp của mình...Nói chuyện với em, tôi nghĩ rằng cha em đã bị một chứng bệnh tâm lý, một quá khứ như thế nào đó đã ảnh hưởng rất lớn tới tính cách của cha em. Và em bảo, bà nội em là người nổi tiếng hà khắc cả vùng. Tuổi thơ của ba em cũng đầy đòn roi và nước mắt, thậm chí, ông nội em đã từng bị bà nội trói vào cột nhà và đánh.

2. Ba mẹ tôi, cũng lấy nhau vì yêu nhau. Một người ở miền Bắc, một người ở miền Trung- nơi nắng lửa, gió Lào bỏng rát. Nhưng, DUYÊN NỢ đã gắn kết 2 con người. Ba tôi thiếu vắng tình yêu thương của mẹ từ nhỏ. Bà nội mất khi ba mới 3 tuổi. Ba mẹ gặp nhau ở trường Ngân hàng- học cùng và yêu rồi lấy nhau. Mẹ bảo, hồi đó mẹ suy nghĩ giản đơn lắm. Thấy ba nhiệt tình, yêu mẹ hết lòng thì mẹ yêu và lấy thôi. Chứ cũng có biết quê quán ba ở đâu đâu, có dịp nào về được đâu. Chiến tranh, địa lý xa xôi mà. Ba mẹ lấy nhau gần 6 năm mới sinh tôi. Mẹ bảo, những tháng ngày đó, ba mẹ rất hạnh phúc. Chưa bao giờ ba nặng lời với mẹ, ba thương yêu và chiều chuộng mẹ hết lòng. Nhưng khi bắt đầu có con, đứa lớn, đứa nhỏ ra đời. Cuộc sống ngày càng khó khăn khi mẹ sinh em Nam bị đau mắt, bệnh tật triền miên...Thì bà mẹ bắt đầu nảy sinh mâu thuẫn. Tuổi thơ của tôi cũng đầy nước mắt, tôi trở lên lỳ lợm và lỳ đòn. Tôi chẳng nhớ bao nhiêu lần gánh đòn thay mẹ và 2 em. Nhưng lúc đó, tôi không thấy đau. Tôi không khóc. Tôi nhìn cha tôi trân trân. Và khi cha vất roi đi rồi, thì nước mắt tôi tuôn rơi xối xả. Tôi khóc không ngăn được. Bởi tôi tủi thân, tôi nghĩ vì sao cha tôi- một người luôn thương yêu và chiều chuộng tôi hết mực- lại có thể đánh tôi như thế???!!! (ba mẹ lấy nhau lâu mới có con, nên khi có tôi, ba tôi thương và chiều tôi lắm). Giờ ba mẹ đã già rồi, vẫn thường khắc khẩu nhưng càng ngày, tôi càng nhận ra ba yêu thương mẹ con tôi hết lòng. Cái yêu thương của ba khắc nghiệt, nhưng sâu sắc và trầm ấm. Ngày tôi sinh con, ba gọi điện mười mấy lần từ Sài Gòn ra. Ba không nói chuyện với tôi, nhưng ba lo cho tôi từng bữa ăn, từng giấc ngủ. Ba luôn thương tôi là con gái duy nhất của ba mà khi lấy chồng rồi lại vất vả nhất. Thật lạ, tuy ba mẹ thường mâu thuẫn. nhưng tôi chẳng ghét ba bao giờ, tôi gần mẹ, chuyện gì tôi cũng tâm sự và kể cho mẹ nghe. Nhưng ngày đầu tiên khi đi học ĐH xa nhà, tôi nằm khóc, người tôi nhớ nhất là BA tôi...

3. Tôi lấy chồng. Nhiều lần sau này, tôi vẫn nói với chồng tôi "Em chẳng bao giờ nghĩ có thể gặp lại anh. Càng không bao giờ nghĩ em có thể yêu và lấy anh" - Chúng tôi lấy nhau cũng là DUYÊN NỢ. Cái DUYÊN NỢ gắn kết chúng tôi- 2 người bạn xa nhau gần 9 năm trời mới gặp lại. Tôi cũng chưa kịp hiểu mình yêu chồng như thế nào trước khi cưới. Chỉ đơn giản, hồi đó tôi đang khủng hoảng tinh thần, và anh là người vực tôi dậy. Anh là điểm tựa cho tôi khi đó. Nhưng làm vợ anh rồi, tôi luôn hết lòng vì anh, vì gia đình và vì những đứa con của chúng tôi. Thật ra, chúng tôi có khá nhiều điểm tương đồng, anh tôn trọng cuộc sống riêng của tôi, tôn trọng công việc của tôi, tôn trọng bạn bè của tôi. Nên so với bạn bè mình, tôi là người hiếm hoi có chồng rồi vẫn có thể chơi rất thân với bạn trai, thậm chí là những người trước đây đã từng tán tỉnh tôi. Có lẽ anh hiểu tính tôi. Có lẽ anh quá tin tưởng tôi. Nhưng, anh chẳng bao giờ ghen với bạn bè tôi cả. Tôi cũng thế, tôi có thể chơi với bạn anh rất thoải mái. Thậm chí còn thân hơn anh thân với bạn nữa. Nhưng chúng tôi thường xuyên có mâu thuẫn, có những bất đồng. Mà vì những điều rất vụn vặt. Tôi cũng chẳng hiểu tại sao nữa. Nhưng những lần chúng tôi to tiếng không kiềm chế được, con gái lớn của tôi rất buồn. Nó ngồi thừ người nhìn ba mẹ. Lúc đó, tôi quên mất sự hiện diện của con, tôi chỉ biết lồng lên vì lòng tự ái của mình, mà đúng ra là vì sự ích kỷ của mình mà không quan tâm tới phản ứng của con. Cho tới lần, nó ôm bà ngoại và bảo, nó không thích ba mẹ to tiếng với nhau. Tôi giật mình, một đứa trẻ con hơn 3 tuổi, nó đã biết nhìn nhận và suy nghĩ như người lớn. Nó yêu ba, quấn quýt với ba. Nhưng cứ mỗi lần chúng tôi giận nhau, nó lại dần xa ba...Điều đó, khiến tôi đau lòng. Nhưng, rồi cũng chỉ vài hôm, nó lại nhào vào ba, lại xoắn lấy ba..Bởi vậy, những khi cơn giật lên đỉnh điểm, những khi tôi muốn từ bỏ. Thì tình cha - con của chồng và con gái, lại níu tôi lại. Tôi tự nhủ, mình sẽ kiên nhẫn hơn, sẽ kiềm chế hơn...

Và rồi, bỗng dưng suốt cả chiều nay, tôi cứ lẩn thẩn nghĩ thật nhiều tới những cặp vợ chồng, những người bạn, người chị, người anh tôi biết. Tôi hiểu rằng, 2 con người- ở 2 môi trường sống khác nhau, 2 hoàn cảnh khác nhau, 2 nền giáo dục gia đình khác nhau...thì khi về ở với nhau, tất nhiên sẽ có mâu thuẫn. Quan trọng là mình giải quyết mâu thuẫn thế nào thôi. 5 năm, 10 năm..hay 20 năm nữa...thời gian sẽ giúp chúng tôi tìm được tiếng nói chung. Tôi tỉnh mộng ra rằng, không như mong ước tuổi 20 tươi đẹp về một gia đình luôn luôn có tiếng cười, luôn luôn có niềm vui...Vì nếu như thế, có lẽ cuộc sống cũng nhàm chán lắm.

Thật ra lúc này, tôi muốn đi xa, muốn đi xả stress. Tôi stress quá rồi. Chỉ còn níu vào tình yêu và sự chăm sóc 2 cô con gái, để không bị gục ngã mà thôi...

Lẩm cẩm...

huhu, mình lẩm cẩm thật rồi. Cái drap giường bị rách, nên hôm qua đi Metro thấy có bộ drap cotton thêu đẹp quá, lại rẻ nữa, có 189k thôi. Thế là hí hửng ôm về. Về tới nhà em Hạnh, mở ra thì thấy thiếu một cái vỏ gối nằm, đã hậm hực nhưng lại tự nhủ vì mình bất cẩn không kiểm tra trước nên đành nghiến răng chịu. Hôm nay lại hí hửng bảo cô em bọc drap vào cho mình. Thì "Chị ơi, sao kéo mãi không vừa" . Trời ạ. Thì ra mình lấy nhầm size rồi, ai đời nó in cái size 1m2 x2m to tổ bố ngoài bì mà không đọc. Hic. hâm quá. Điên quá. Đành phải đi kiếm thêm vải rồi mang ra hiệu may cho họ may lại cho chứ sao nữa? Tưởng rẻ, hoá đắt. Chán cho cái tính nghễng ngãng, lẩm cẩm của mình. Mà giờ lẩm cẩm thật rồi đấy. Ngu lắm. Không thương được.

***************************************************

Khi bước đi trên đường dài mệt mỏi
Em dừng lại níu vào kỉ niệm xưa.
Nơi có anh-những tháng ngày dịu ngọt
Như bóng cây dịu mát ven đường....

Anh yêu nhé, dù 50 năm nữa
Tình chúng mình xanh mãi tuổi 20.
Ta có duyên mà không có NỢ
Thì chữ DUYÊN kia cũng đã thắm TÌNH...

(Viết trong lúc đói, he..he)

Ai kem, sữa chua, caramen đê.ê..e....e........

Từ ngày lên lớp giảng trở lại, thời gian của mẹ hẹp vào còn một nửa, bận bịu tăng gấp đôi. Mệt mỏi tăng gấp đôi. Thiếu ngủ. Đầu óc lơ mơ. Nhưng,chỉ cần nghe Bống nói "Mẹ Giang làm caramen cho Bống ăn đi. Bống thích ăn caramen. Cả sữa chua nữa nhá..nhá mẹ nhá" là trái tim mẹ mềm như bún. Và sẵn sàng phục vụ con gái yêu ngay. Niềm vui của mẹ khi nhìn Bống ăn ngon lành từng hũ sữa chua, caramen đã cuốn phăng những mệt mỏi, thiếu ngủ..Cho dù mẹ phải thức tới quá nửa đêm với những "niềm vui" đó.

Kể chuyện cho cô Cừu, cô ấy xin công thức, vì em Mĩm xinh cũng mê caramen lắm. Ôi chao, những thiên thần xinh. Yêu em Mĩm lắm lắm í. Thì đây, công thức làm caramen của mẹ Giang nhé.

1. Caramen:

Nguyên liệu gồm:

- 1 hộp sữa đặc ông Thọ
- 2 hộp nước sôi
- 200ml kem tươi (nếu không có cũng không sao)
- 200ml sữa tươi
- 7 lòng đỏ trứng gà
- 4 thìa đường (tuỳ mức độ ăn ngọt hay nhạt để tăng hay giảm đường theo ý mình)
- 1 thìa cafe vallila. (không có cũng không sao, he..he..)
- 1 thìa cafe muối

Cách làm:

- Dùng máy đánh trứng (hoặc máy xay sinh tố) đánh tan kem tươi + sữa tươi với nhau.
- Cho nước sôi vào đánh tan sữa ông thọ rồi đổ vào hỗn hợp kem và sữa tươi trên đây.
- Cho lên bếp đun nhỏ lửa, tới khi gần sôi lăn tăn thì tắt bếp, để nguội bớt. Cho vào hỗn hợp này 1 thìa muối hoà tan.
- Cho lòng đỏ trứng gà + 2 thìa đường+ vallila vào đánh tan. (Có thể dùng máy đánh trứng, hoặc máy xay sinh tố đều ok). Đánh khoảng 4-5phút thì được.
- Đổ hỗn hợp trứng này vào hỗn hợp sữa trên, nguấy đều tay cho tan với nhau. Để khoảng 15phút cho tan bọt, nếu vẫn còn bọt phải vớt bỏ để không bị lỗ khi thành phẩm.

- Cho lượng đường còn lại vào chưng, nguấy đều tay cho đường tan hết, tới khi ngả màu cánh gián thì cho một chút nước ấm vào. Nguấy tới khi thành hỗn hợp đường keo dẻo. Cho hỗn hợp này vào đáy khuôn.

- Cho tiếp hỗn hợp sữa trứng trên vào khuôn. Đậy nắp

- Cho lên bếp, chưng cách thuỷ. Khoảng 40phút. Khi nào thấy hỗn hợp sánh đặc, lấy tăm châm thử không thấy dính trên tăm là được.
- Để nguội, cho tủ lạnh.

Và..măm măm, he..he..Ngon tuyệt nhé.

2. Sữa chua

Nguyên liệu:

- 1 hộp sữa đặc ông Thọ
- 2 hộp nước sôi
- 2 túi sữa tươi Vinamilk
- 1 hộp sữa chua vinamik (để gây men)

Cách làm:

Hoà sữa đặc với nước sôi, nguấy đều. Cho sữa tươi vào hoà tan. Cho tiếp sữa chua vào, nguấy đều tay cho tan hết. Vớt bỏ bọt.

- Cho hỗn hợp vào hộp đựng.
- Cách ủ: Có thể ủ bằng nồi cơm điện. Hoặc đun nước sôi tới 80 độ C. Đặt hộp sữa chua vào sâm sấp ủ khoảng 3-4h cho tới khi sánh. Càng ủ lâu càng chua. Lấy ra, cho tủ lạnh và ...măm măm.

3. Thạch hoa quả...

4. Kem dâu/dưa vàng/ soài....

hiii. 2 cái công thức sau update sau nhé. Update ảnh sau luôn. Ai áp dụng làm thành công thì cho mẹ con tớ ăn ké với nhé.

...............

Thật ra, chẳng biết mình đang nghĩ gì lúc này.


**********************************************


Thôi đừng khóc

Mùa thu chưa kịp đến

Kỷ niệm rong rêu-xưa cũ- lâu rồi.

Em đã khác

Và anh đã khác.

Cớ gì buồn vì những vô tâm???


Em cứ lặng lẽ với những âm thầm

Âm thầm nhớ

Âm thầm buồn

Âm thầm khóc

Bờ vai nghiêng - chiều xuống bên hiên nhà

Những viên sỏi buồn tênh như thế...

Người ở đâu?

Có chút chạnh lòng?

My dream...

híhí...Đang nì nèo một "NGƯỜI" 2 món mà mình đam mê và ao ước và luôn dream of vào lúc này, là cái nồi làm kem và cái lò nướng. huhu..Coi như là quà tặng "truy lĩnh" suốt 10 năm qua của những ngày như SN, Valentine, 8/3 và 20/11.... nhỉ?
Như thế có ít không, cả nhà?